Crêpes au lait d'amande moelleuses

5 / 5  basé sur 13 avis

La chandeleur, c'est le 2 février. Après Noel, le nouvel an et l'Epiphanie, c'est au tour de la crêpe de faire sa place dans votre cuisine. Voici une recette simple avec du lait d'amande. Ce lait donne une onctuosité incomparable au lait de vache. Elles ne sont pas sèches et ont du goût! J'ai préféré en faire des petites car je trouve ça plus convivial et on peut s'amuser à changer les garnitures pour plus de gourmandise.

lesgourmandsdisentdarmelle

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 20 mn
  • 30 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1 Au thermomix ou robot: Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 20 secondes, vitesse 6. Laisser reposer la pâte au moins 1/2 heure (je ne le fais jamais oups.) La pâte doit avoir la consistance d'une crème liquide. Si elle semble trop épaisse, ajouter un peu de lait.
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Vos avis

  basé sur 13 avis )
Signaler Danielle - 26 octobre 2018
Excellent

J'adore

Signaler Togodo -  8 septembre 2018
Excellent

Super, fait avec du lait d'amande alpro dont le goût est très léger , j'ai ajouté deux petits bouchons de rhum pour le plaisir je suis ravie et les enfants aussi

Signaler Alyssia - 17 juin 2018
Excellent

Très bonnes crêpes!!

Signaler Alyssiarim - 16 juin 2018

Je les ai faites et que dire sur le coup en les cuisant je me suis dit bon rien à voir avec des crêpes classique.... mais tout compte fait elle était super bonne je rejoins les avis legere et moelleuse j ai juste rajouté un peu plus de lait d amande et pas besoin de graisser la poêle ravie de cette recette je la garde !! Merci pour le partage !

Signaler sosso - 12 mars 2017
Excellent

J'ai voulu tester des crêpes sans lait de vache, cette recette est très bonne, elles sont vraiment légères et moelleuses. Mais cela reste différent des crêpes traditionnelles (niveau goût je trouve), bien qu'elles soient bonnes.