
Ingrédients / pour 4 personnes
- 400 g de chou-fleur
- 80 g de gruyère râpé
- 4 œufs
- 40 g de beurre mou
- 10 cl de lait
- 2 pincée de noix de muscade
- sel
- poivre
Ingrédients / pour 4 personnes
Pour finir
Beurrer 4 ramequins. Répartir la préparation et mettre au four 25 minutes environ à surveiller selon le four. Servir dès la sortie du four.