Tomate-Mozzarella façon tartine chaude

Entrée simplissime, la très classique Tomate-Mozzarella, s'allie de polenta, de pesto et se déguste chaude. Ça change, c'est délicieux, n'hésitez pas à tester !

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1 Préparer la polenta nature comme indiqué sur le paquet. l'étaler dans un plat huilé avec l'huile d'olive. La laisser refroidir complètement.
  2. 2 Lorsque la polenta est froide, la couper en six carrés, rectangles ou utiliser un emporte-pièce.
  3. 3
    Couper les tomates et la mozzarella en tranches. Étaler sur chaque part de polenta du pesto puis des tranches de tomate et de mozzarella par alternance. Poivrer au moulin.
  4. 4 Passer sous le grill du four quelques minutes. Servir aussitôt et savourer sans attendre.
  5. Pour finir
    Après la sortie du four vous pouvez parsemer chaque part de Tomates-Mozzarella de basilic frais ciselé. Les tomates peuvent être pelées.

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