Houmous de betterave

Name: Houmous de betterave
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Recette française
Ingredients: 300 g betterave cuite; 150 g pois chiche; 2 c à s tahini; 1 c à c cumin; 0,5 jus de citron; 1 c à s huile d'olive; 1 gousse ail; sel; poivre

3.5 / 5 basé sur 8 avis

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Difficulté Facile

Préparation 15 mn

Cuisson 0 mn

Temps total 2 h 15 mn

Un plat libanais à tester absolument !

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Ingrédients

6 personnes

Betterave cuite 300 g
Pois chiche 150 g
Tahini 2 c à s
Cumin 1 c à c
Jus de citron 0,5
Huile d'olive 1 c à s
Ail 1 gousse
Sel
Poivre

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Préparation

1 Mettre tous les ingrédients dans un blender et mixer jusqu'à obtenir une purée bien homogène.
2 Laisser au réfrigérateur au moins 2h avant de déguster. Tartiné sur du pain, c'est un délice !

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Houmous de betterave

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Ingrédients

Betterave cuite 300 g

Pois chiche 150 g

Tahini 2 c à s

Cumin 1 c à c

Jus de citron 0,5

Huile d'olive 1 c à s

Ail 1 gousse

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