Gâteau aux noix classique

5 / 5  basé sur 17 avis

Recette délicieuse pour les grands et petits gourmands. Idéal en cette saison !

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 40 mn
  • 1 h 10 mn

Préparation

  1. 1
    Mixez les noix. Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
  2. 2 Dans un saladier, mélangez le beurre mou avec le sucre en poudre. Ajoutez les jaunes d’œufs. Lorsque le mélange est bien homogène et lisse, ajoutez le lait, la poudre de noix, la farine, et la levure chimique. La pâte doit être assez épaisse.
  3. 3 Montez les blancs en neige ferme, puis incorporez-les délicatement à la pâte en deux fois. Remuez doucement à l'aide d'une Maryse.
  4. 4 Préchauffez le four à 180°C/TH 6. Versez la pâte dans un grand moule à gâteau beurré et fariné, sauf s'il est en silicone.
  5. Pour finir
    Enfournez pour 40 minutes de cuisson, jusqu'à ce que le gâteau soit bien doré. Laissez-le refroidir sur une grille avant de le déguster.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis

  basé sur 17 avis )
Signaler CaroleId - 27 avril 2019
Excellent

Excellente recette, moelleux.__J’ai mis seulement 200g de sucre (dont un sachet de sucre vanillé) et compléter les noix avec des noix de pécan environ 80g (total noix 250g).

Signaler Xfilesmulder -  6 avril 2019
Excellent

Trop bon même de trop pour moi car je pourrais le manger entièrement. __Le prochain que je fais, je mettrai moitié poudre de noix et moitié en petits morceau.__Merci

Signaler Gisele - 28 juillet 2019
Médiocre

Extrêmement déçue !! A lire vos commentaires, j'ai décidé de le faire pour une soirée. J'ai vraiment eu honte à la dégustation. Ce gâteau n'est pas infâme, mais il n'est pas "bon" ! Il n'a aucun intérêt gustatif !! Franchement je ne comprends pas vos "avis"...

Signaler Nanba7415 - 14 janvier 2020
Excellent

C'est très bonne mais j'ai ajouté moins grammes de sucre. Félicitations et merci pour partager votre recette !

Signaler anso - 24 décembre 2019
Excellent

très très bon gâteau ! a faire sans hésiter !!!!