
Ingrédients / pour 10 personnes
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Pour la crème citron
- Jus de citron jaune (environ 3 citron) : 150 ml
- Beurre de ferme : 160 g
- Sucre fin : 150 g
- Oeuf bio : 3 Pour la meringue
- Blanc d'oeuf : 95 g
- Sucre fin : 250 g
- Eau : 60 g
Ingrédients / pour 10 personnes
Pour finir
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