Pommes d’amour aux noisettes

Une recette proposée par le CEDUS. Crédit photo : © Daniel METTOUDI / CEDUS

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 15 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1 Laver et sécher les pommes. Piquer un bâton dans chacune.
  2. 2 Dans une casserole, mettre le sucre, le jus de citron et l'eau. Porter à frémissements à feu moyen sans remuer, jusqu'à obtention d'un caramel roux. Ajouter le colorant rouge, mélanger rapidement puis tremper successivement les pommes dans le caramel.
  3. Pour finir
    Rouler les pommes d’amour dans les noisettes concassées. Laisser refroidir au moins 1 h avant de déguster.
C'est terminé
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