Kaki farci à l'amande

Name: Kaki farci à l'amande
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 5 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 4 kaki (bien mûre); 1 oeuf; 25 g poudre d'amande; 1 sachet sucre vanillé

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Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 100

Quantité 4 pers

Préparation 5 mn

Cuisson 15 mn

Temps total 20 mn

Le kaki est un très bon fruit de saison, bien parfumé mais rarement sublimé. Je vous le propose en dessert original façon galette des rois. Une recette simple et rapide d'un kaki farci à l'amande.

Mel l'a fée

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Ingrédients

4 personnes

kaki (bien mûre) 4
Oeuf 1
Poudre d'amande 25 g
Sucre vanillé 1 sachet

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Préparation

1

Préchauffer votre four à 210°. Laver et évider de moitié les kakis, réserver la pulpe, les déposer dans des coupelles passant au four.
2

Dans un saladier fouetter l'oeuf avec le sucre vanillé, ajouter la pulpe et la poudre d'amande, bien mélanger.

3

Garnir les kakis du mélange à l'amande et enfourner pour 15 à 20 minutes suivant votre four.
Pour finir

Laisser un peu tiédir et décorer d'amandes effilées. Bonne dégustation !