Comment faire pour que le poulet soit tendre ?
Pour un poulet tendre, on peut le mariner dans du yaourt ou du lait avant la cuisson. Ça aide à attendrir la viande et lui donner du goût. Un petit secret pour un poulet savoureux !
Comment obtenir un poulet pas trop sec ?
Pour éviter que le poulet ne soit trop sec, on peut le cuire à basse température et le couvrir pendant la cuisson. Un petit bouillon dans le plat aide aussi à garder l'humidité. Un plat juteux à chaque bouchée !
Comment savoir si le poulet est bien cuit dans le four ?
Pour vérifier si le poulet est bien cuit, on peut piquer la chair avec un couteau : si le jus qui s'écoule est clair, c'est bon. Sinon, on laisse cuire un peu plus.