Truffes de Noël au chocolat : la recette facile
Et si on n'en faisait qu'une petite bouchée de ces succulentes truffes au chocolat ? Je les adore en période de fêtes, à offrir dans un joli paquet, ou simplement à déguster avec un délicieux chocolat chaud épicé.
Ingrédients
Calories
/ personne- 500 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 30 mn
- 10 mn
- 12 h 40 mn
Préparation
Temps total
12 h 40 mn
Préparation
30 mn
Cuisson
10 mn
- 1 Concassez grossièrement le chocolat et mettez-le dans une jatte. Montez la crème à ébullition avec la vanille et versez-la sur le chocolat. Attendez 2/3 min et mélangez jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. Ajoutez le beurre mou en petits morceaux. Laissez refroidir et réservez au frais pendant une nuit.
- 2 Le lendemain, versez beaucoup de cacao en poudre. Sortez votre ganache. A l'aide d'une cuillère à café, prélevez un peu de ganache, formez de petites boules. Roulez-les dans le cacao.
-
Pour finirRéservez dans une boîte hermétique au fais avant de préparer vos petits paquets gourmands.
C'est terminé
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