Cake à l'orange sans gluten
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Une recette savoureuse : une délicieuse alternative au cake traditionnel avec cette recette de cake à l'orange sans gluten. Idéal pour les personnes intolérantes ou désireuses de varier leur alimentation, ce gâteau moelleux ravira vos papilles grâce à sa texture aérienne et son parfum d'agrumes. La farine de riz et la poudre d'amandes remplacent habilement la farine de blé, offrant une saveur subtile qui se marie parfaitement avec la douceur de l'orange.
Ingrédients
6
personnes
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Sucre roux 45 g
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Sucre 95 g
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Farine de riz 150 g
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Poudre d'amande 40 g
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Oeuf 3 unités
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Huile de tournesol 100 ml
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Jus d'une orange pressée
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Levure sans gluten 1/2 sachet
Préparation
- 1 Préchauffez le four à 180°. Séparez le jaune du blanc des oeufs. Dans un récipient, mettre le sucre, la farine, les amandes,.les jaunes d'oeufs, l'huile et le jus d'orange. Bien mélanger l'ensemble. Ajoutez la levure. Incorporez délicatement les blancs montés en neige.
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Pour finirVersez l'appareil dans un moule à cake anti-adhésif. Enfournez pendant 30 minutes environ.
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