
Ingrédients / pour 12 personnes
- Pour la pâte :
- 3 œufs
- 100 g de sucre roux
- 160 g de farine
- 2 cuillères à café de cannelle
- 1,5 cuillères à café de levure chimique
- 180 g de lait entier
- Pour la marmelade d’oranges :
- 2 oranges
- 1 zeste
- le jus d’un demi citron
- 50 g de sucre
- de l’eau
- Pour l’enrobage :
- 50 g de beurre
- 60 g de sucre roux
- 2 cuillères à café de cannelle