Tomates farcies au boeuf

Imprimer

Les tomates farcies c'est chacun sa recette.

Douceurs maison Bénédicte

http://douceursmaison..fr/
175recettes
postées

Ingrédients

Calories

/ personne
  • 158 kcal

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 45 mn
  • 1 h 05 mn
Ajouter Ã  mon carnet

Préparation

  1. 1
    Tomates farcies au boeuf : Etape 1
    Coupez le chapeau des tomates, videz la chair (l’écraser à la fourchette et la conserver pour la farce). Salez légèrement l’intérieur des tomates et les retourner sur une assiette le temps de faire la farce.
  2. 2 Trempez la tranche de pain dans du lait (retirer la croûte). Hachez l’ail et l’oignon. Hachez le bœuf cuit. Ciselez le persil. Mélangez l’ensemble des ingrédients et assaisonnez.
  3. 3 Garnissez généreusement les tomates avec la farce. Remettez les chapeau et une noix de beurre dessus. Déposez dans un plat à gratin avec 1/2 verre d’eau au fond.
  4. Pour finir
    Enfournez à four préchauffez à 200 ° pendant 40/45 min (arrosez au moins 1 fois les tomates avec le jus pendant la cuisson). Servez très chaud avec soit une salade, de la semoule, du riz. Si vous devez réchauffer les tomates le lendemain il suffit de les couvrir avec un papier cuisson et de le mettre 30 min à 150 °.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Soyez le premier à donner votre avis !

Notez cette recette