Salade de quinoa aux crevettes et saumon fumé
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Dégustez cette savoureuse salade de quinoa aux crevettes et saumon fumé ! Une petite idée de lunch facile à emporter au bureau.
Ingrédients
- 20 cuillères à soupe de quinoa cuit
- 150 g de crevettes grises
- 150 g de saumon fumé en petits dés
- 1 fenouil
- 4 tomates
- 1 botte de ciboulette
- Cerfeuil
- 80 g de salade mélangée
- 1 citron bio non traité
- Huile d'olive et vinaigre balsamique
- Sel et poivre du moulin
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 11 mn
- 26 mn
Préparation
-
1
- 2 Mettre un peu de vinaigrette dans la salade mélangée et la déposer au fond du bol. Mélanger tous les autres ingrédients et la vinaigrette restante et déposer quelques cuillères de ce mélange sur la salade. Terminer par un peu de cerfeuil.
-
Pour finirVoilà c'est déjà prêt :) Si vous emportez cette salade au bureau verser la vinaigrette au dernier moment et mettez les feuilles de salade au dessus du quinoa.
C'est terminé
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