Cookies aux M&M's et pralines roses
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Ces cookies aux M&M's et pralines roses vous feront retomber en enfance. Retour aux classiques aussi : ma recette de pâte à cookies inchangée depuis des années, et ces fameux bonbons à la cacahuète. Un seul mot : MIAM !
Ingrédients
- 115 g de beurre en dés et à température ambiante (pas de micro-ondes surtout)
- 180 g de sucre roux
- 220 g de farine
- 1 œuf
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- Vanille en gousse ou en poudre
- Rhum
- Pour la garniture j’ai opté pour les bonbons au chocolat, et quelques pralines roses
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Repos
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 20 mn
- 1 h
- 1 h 30 mn
Préparation
- 1 Battez légèrement votre beurre avec le sucre en pommade. Incorporez l’œuf et la vanille. Ajoutez progressivement la farine, le sel et la levure tamisée. Ne mélangez pas trop pour garder une bonne consistance de pâte. Ajoutez votre rhum, puis votre garniture. Donnez un dernier coup de spatule. Réfrigérez votre pâte pendant au moins une heure.
- 2 Réchauffez votre four à 145°. Faites de petites boules de pâte que vous déposerez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfournez à four chaud pendant 20 minutes (précisément la recette disait 20 à 25 min, je les ai laissés 22 min).
-
Pour finirSortez vos cookies du four une fois cuits. On dirait qu’ils ne sont pas cuits ? Normal, ils vont se raffermir après quelques minutes de refroidissement ! Ne les décollez pas tout de suite de votre plaque, attendez qu’ils aient refroidis.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
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