
Ingrédients / pour 4 personnes
- Aubergine : 1
- Ail : 1 gousse
- tahini ou pâte de sésame : 1 c à s
- Huile d'olive : 1 c à s
- Sel
Ingrédients / pour 4 personnes
Pour finir
Versez la préparation dans un bol, laissez refroidir et dégustez avec du pain pita ou en apéro sur des toasts.