Samoussas jambon-champignons

Dégustez ces samoussas jambon-champignons. Des bricks originales, un vrai délice !

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1 Préchauffez votre four à 180°C. Lavez, épluchez et découpez en lamelles vos champignons de Paris.
  2. 2 Faites-les cuire avec les allumettes de jambon à feux doux dans une poêle avec un peu d'huile (moi j'utilise de l'huile de coco).
  3. 3 Préparez votre béchamel : faites chauffer le lait et gardez-en une petite partie dans un bol. Ajoutez dans ce bol la maïzena et mélangez.
  4. 4 Une fois le lait chaud, versez-le dans le mélange lait/maïzena et remuez. Remettez le tout dans la casserole et faites chauffer à feu doux jusqu'à ce que le mélange épaississe. Lorsqu'il commence à épaissir, retirez-le du feu puis assaisonnez.
  5. Pour finir
    Ajoutez le jambon et les champignons à la béchamel et réalisez vos brick. Badigeonnez légèrement vos briques avec de l'huile, déposez-les sur du papier sulfurisé et enfournez pour 10 min environ en surveillant la cuisson.

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