Samoussas : la recette facile
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Savourez ces délicieux samoussas farcis à la viande hachée et à la macédoine. Idéal pour un apéritif entre amis ou pour accompagner une salade. Plier facilement les feuilles de brick grâce aux indications !
Ingrédients
6
personnes
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Feuille de brick 3
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Oignon 1
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Steak haché 2
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Boîte moyenne de macédoine 1
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Épices (curry, cumin, safran )
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Jaune d'œuf 1
Préparation
- 1 Faites revenir les oignons dans une poêle avec un peu d'huile. Faites suer les oignons et ajoutez les steaks hachés.
- 2 Une fois les steacks hachés cuits, ajoutez la boîte de macédoine, puis les épices (selon votre goût).
- 3 Ecrasez la préparation avec une fourchette jusqu'à un aspect "farce".
- 4 Découpez les feuilles de brick en deux. Placez la farce dans un coin de la feuille et faites des triangles. Les "coller" à l'aide de jaune d'oeuf.
- 5 Faites dorer les samoussas à la friteuse, servez aussitôt, et régalez vous !
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Pour finirDégustez-les accompagnés d'une petite salade verte ou d'un taboulé vert.
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