Cake aux carottes et bananes parfumé à la cannelle

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Découvrez cette recette de Cake aux carottes et bananes parfumé à la cannelle. Un délice à déguster à l'heure du goûter pour une note anglo-saxonne.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 1 h 30 mn
  • 1 h 50 mn

Préparation

  1. 1 Préchauffer la four à 170°C, beurrer un moule de Ø 24 cm.
  2. 2 Battre les oeufs, le sucre et le sel jusqu'à l'obtention d'une mélange moussante. Ajouter y l'huile de tournesol en battant doucement. Ajouter ensuite la levure chimique, la farine et la cannelle et remuer avec une cuillère en bois.
  3. 3 Râper la carotte et écraser les bananes et les cerneaux de noix. Ajoutez les tous au mélange. Mettez le melange dans le moule, cuire pour 70 à 90 minutes. Après 50 minutes de cuisson, verifier régulièrement le cake. Il est prêt si la lame du couteau reste vierge quand vous l'enfoncez au centre du gateau. Laisser refroidir dans le moule, le retirer ensuite.
  4. Pour finir
    Dès que le cake a refroidi, on peut commencer à préparer le topping. Avec une fourchette, mélanger la beurre, le sucre glace et le Philadelphia jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux. Repartir la crème sur le cake.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 2 avis )
Signaler digatchou - 30 avril 2022
Excellent

notre cantinière nous en a fait la semaine dernière et c'est extrêmement bon que même je lui ai demander la recette pour le refaire à la maison chez ma mère et moi pour le dîner merci beaucoup elsa je t'en serais très reconnaissant bon courage et à très bientôt j'espère.............

Signaler digatchou - 30 avril 2022

notre cantinière nous en a fait la semaine dernière et c'est extrêmement bon que même je lui ai demander la recette pour le refaire à la maison chez ma mère et moi pour le dîner merci beaucoup elsa je t'en serais très reconnaissant bon courage et à très bientôt j'espère.............

Signaler Loulou - 26 janvier 2021
Excellent

Recette top ! J'ai adoré, une vraie tuerie ????. J'ai ajouté d'autres fruits secs au gâteau ( raisins secs zeste d'orange), j'ai aussi réduit le sucre 150g suffisent pour moi. A guarder dans son carnet de recette ????

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