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Billes apéritives au fromage bleu, chorizo et pain d’épices

Préparation 20 mn Cuisson 7 mn Temps Total 27 mn
Billes apéritives au fromage bleu, chorizo et pain d’épices

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 150 g Pain épices
  • 40 g Chorizo
  • 100 g Fromage bleu
  • 50 g Fromage frais nature

Préparation Billes apéritives au fromage bleu, chorizo et pain d’épices

  1. 1Après avoir couper en gros morceaux, mixer le fromage bleu. Ajouter le chorizo également en gros morceaux mixer le tout. Former des boulettes (à l'aide des paumes de vos mains) du mélange obtenu. Réserver au frais.
  2. 2Découper en morceaux grossier le pain d'épice et le mixer très finement. Le passer au four en mode gril 5 min à chaleur tournante et 5 min en mode gril.
  3. Pour finir

    Battre le fromage frais jusqu'à ce qu'il soit quasi liquide. Tremper dedans les billes afin puis tremper les dans le pain d'épice. Un petit pic et servir !