Mille-feuilles de crêpes apéritif

Name: Mille-feuilles de crêpes apéritif
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: Pour 5 crêpes :; 100 g de farine; 1 oeuf entier; 1 cuillères à soupe de sucre; 1 cuillères à soupe d'huile; 17 g de beurre fondu; 25 cl de lait; 2 cl de rhum; 5 tranches Saumon; 50 g Crème fraîche; 200 g Fromage frais; Aneth

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Découvrez cette recette de Mille-feuilles de crêpes apéritif. À vos poêles et que ça saute !

Astrid Courtier

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Ingrédients

Pour 5 crêpes :
100 g de farine
1 oeuf entier
1 cuillères à soupe de sucre
1 cuillères à soupe d'huile
17 g de beurre fondu
25 cl de lait
2 cl de rhum
5 tranches Saumon
50 g Crème fraîche
200 g Fromage frais
Aneth

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
5 mn
1 h 20 mn

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Préparation

1 Préparer les crêpes et les laisser refroidir.
2 Sur un papier de film plastique déposer la première crêpe. La napper d'une cuillère à café de crème puis de tranches de saumon. Prendre une deuxième crêpe, la poser au dessus, et la tartiner aussi d'une cuillère à café de crème et une cuillère à soupe de fromage frais. Prendre une troisième crêpe : la napper d'une cuillère à café de crème puis de tranches de saumon.

3 Tartiner la dernière crêpe de fromage frais et retourner la pour refermer le gâteau de crêpes. L'emballer de film plastique. Laissez-le au frais une heure ou deux.
Pour finir
Sortir le gâteau, le couper à l'aide d'un gros couteau en minis mille-feuilles de la taille de votre choix. Saupoudrer d'aneth et servir !

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Mille-feuilles de crêpes apéritif

Astrid Courtier

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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