Galettes de maïs

1. 1 Mélangez dans un petit saladier le maïs, la farine et les oeufs. Salez, poivrez.
2. 2 Huilez légèrement une poêle et déposez-y une cuillère de la préparation jusqu'à former une petite galette d'environ 8 cm de diamètre.
3. Pour finir
   Laissez dorer, retournez et faites dorer la deuxième face.

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