Galettes de courgettes à la pistache
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Ingrédients
Calories
/ personne- 150 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 0 mn
- 15 mn
Préparation
- 1 Décortiquez les pistaches et concassez-les grossièrement.
- 2 Pelez les pommes de terre et râpez-les sur une grille large. Râpez la courgette avec sa peau. Versez le tout dans un saladier. Salez, poivrez, ajoutez l’œuf battu et les pistaches. Mélangez.
- 3 Mettez une grande poêle à chauffer avec une cuillerée d’huile d’olive et déposez des petits tas de préparation. Aplatissez légèrement à la fourchette pour obtenir de petites galettes.
-
Pour finirLaissez cuire 5 min de chaque côté à feu doux.
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