Flan aux 2 courgettes parfumé à la menthe

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Savourez ce Flan aux 2 courgettes parfumé à la menthe. Un flan au petit goût de menthe, qui se prépare la veille.

MCPonpon

http://www.miamponpon.canalblog.com

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 45 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Dans une casserole avec un peu de graisse, faire revenir les dés de courgettes, les oignons et l'ail émincés. Laisser cuire à couvert 25 min en vérifiant de temps en temps la cuisson. Égoutter dans une passoire.
  2. 2 Placer les légumes dans la casserole et ajouter toutes les épices, les oeufs, la crème et les feuilles de menthe. Mixer le tout.
  3. 3 Répartir la pâte dans 2 moules à cake ou dans des petits moules individuels. Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 45 min. Laisser refroidir avant de placer dans le frigo. Une fois refroidis, démouler.
  4. Pour finir
    Servir avec une petite salade, parsemée de ciboulette ciselée et quelques tomates pour la couleur.

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Vos avis

  basé sur 1 avis )
Signaler annie-g81 - 18 juin 2018
Médiocre

Il n'y a qu'une sorte de courgettes dans votre recette!