Flan aux carottes et ses fanes

Une recette anti-gaspi !

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1 Préchauffer le four à 180°C. Laver les carottes et fanes. Râper les carottes, passer les fanes au mixeur.
  2. 2 Fouetter les œufs avec la crème, ajouter le cumin, le sel et le poivre, puis le fromage. Ajouter les légumes.
  3. Pour finir
    Verser la préparation dans un moule (en silicone de préférence). Enfourner pendant environ 30 minutes. Servir tiède ou froid.
C'est terminé
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