Muffin pomme-poire

Difficulté Facile
Préparation 10 mn
Cuisson 25 mn
Temps total 35 mn

Des muffins avec un IG bas donc aucune raison de s'en priver

Ingrédients

12 personnes

Préparation

  1. 1 Râpez la pomme et la poire après les avoir épluché ou non à vous de voir, mélanger les ensuite avec le sucre, la cannelle et la cardamome. Battre les oeufs, ajouter le lait et mélanger. Ajouter ensuite la levure chimique, et les deux farines. Bien mélanger.
  2. 2 J’ai ajouter un mélange de fruits secs composés de raisins, baie de goji, mûres blanches. Vous pouvez mettre tous les fruits secs que vous souhaitez ou même des pépites de chocolat. Ajouter les fruits à la préparation, bien mélanger et la répartir dans des moules à muffins.
  3. Pour finir
    Mettre à cuire les muffins dans un four préchauffé à180° pendant environ 25min. Régalez vous

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