Salade de tomates farcies au thon
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Une salade qui se mange sans faim quand il fait chaud !
Ingrédients
4
personnes
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Mâche 1 sachet
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Petits croûtons 1 sachet
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Tomates cocktail 8
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Thon 1 boîte
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Cœur de palmier 1 boîte
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Olives noires 1 douzaine
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Tomates séchées 2 pétales
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Basilic 5 feuilles
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Copeaux de Parmesan
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Huile d'olive
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Sel
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Poivre
Préparation
- 1 Égoutter le thon. L'émietter à la fourchette. Laver et ciseler le basilic. Couper finement les pétales de tomates. Les ajouter au thon avec de l'huile d'olive. Saler et poivrer. Couper les cœurs de palmier en rondelle.
- 2 Dans un joli saladier, réunir tous les ingrédients et servir avec une vinaigrette au parmesan ou avec ma sauce Pistou
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