Salade de tomates simple
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De belles couleurs dans l'assiette, voici une recette très facile de salade de tomates.
Ingrédients
2
Personnes
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Tomate ananas 1 unité
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Tomate noire de Crimée 1 unité
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Mozzarella du buffala 2 Boules s
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Oignon Simiane 1 Pièce
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Bourrache 10 Fleurs s
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Sel noir 1 Pincée
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Huile d'olive 2 c à s
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Vinaigre 1 c à s
Préparation
- 1 Couper les tomates en tranches très fines. Déposer dans l’assiette en rosace.
- 2 Couper chaque boule de mozzarella en 4, ciseler la ciboulette, émincer l’oignon.
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Pour finirDéposer sur les tomates. Ajouter les fleurs de bourrache. Saler avec le sel noir, arroser d’huile d’olive et un trait de vinaigre.
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