Salade de tomates et feta

5 / 5  basé sur 7 avis

Servie avec une viande ou un poisson, cette salade pleine de saveurs peut constituer un repas très léger.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1 Peler les tomates et les couper en rondelles ou en cubes. Disposer dans un plat.
  2. 2 Peler et emincer l'échalote, parsemer sur les tomates. Saupoudrer d'origan. Saler et poivrer.
  3. 3 Couper la feta en cube ou emietter. Verser un filet d huile d'olive et le vinaigre balsamique.
  4. Pour finir
    Déguster très frais.

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Vos avis

  basé sur 7 avis )
Signaler Watchout - 27 juin 2014
Excellent

Excellent toute l'année !
Ne rien ajouter ou enlever sinon ce n'est plus la recette "tomates et feta" !
Donnez vos recettes Mesdames mais ne transformez pas celle des autres !!!!

Signaler Cendrine -  5 août 2006
Excellent

Agréablement surprise !
Je ne suis pas une grande fan de l'échalote crue et pourtant elle s'accorde à merveille avec toutes les saveurs. Cette recette nous en a mis plein les papilles ! C'était tout simplement excellent.

Signaler Christelle - 19 août 2006

Variante
Très, très bonne recette, surtout très appréciable en été.
Ma suggestion : Moi, quand je prépare cette salade, je mets en plus des olives noires. Dans ma base de vinaigrette, j'ajoute un peu de tapenade.

Signaler Mia - 24 mai 2005

A la grecque
Très agréable en été, avec des tomates cerises, de préférence.
Ma suggestion : J'y rajoute des dés de concombre, de la coriandre, de la menthe et du basilic frais... Je fais aussi mariner l'échalote dans un jus de citron vert légèrement salé : cela les adoucit et rafraîchit encore l'ensemble. Et quand j'en trouve, je remplace la feta par du Halloumi, un fromage grec que l'on fait griller à l'huile d'olive avec de l'origan... Avec un verre de Retsina et un bout de soleil.

Signaler gaelle-d50 - 24 avril 2015
Excellent

Super et simple!