Verrine festive au magret séché, poire et crème de Saint-Agur
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Verrines présentées dans des petites boules transparentes
Ingrédients
8
personnes
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Poires bien mure 3
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Pignons de pins 100 g
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Tranches de magrets séchés 16
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Crème de saint agur 100 g
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Crème liquide 20 g
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Brins de ciboulette 5
Préparation
- 1 Faire grillé les pignons de pins à sec
- 2 Couper les poires en petits morceaux
- 3 Couper les magrets séchés en fines lamelles
- 4 Mélanger la crème de Saint-Agur et la crème liquide assaisonner sel et poivre + ciboulette
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Pour finirPrésenter dans des petites boules transparentes
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