Clafoutis aux quetsches
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Un clafoutis aux quetsches, différent d'avec des pommes ou poires mais également très gourmand. en fait j'avais des prunes congelées de l'année passée
Ingrédients
8
personnes
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farine 200 g
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Levure chimique 1/2 sachet
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Oeuf 3
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Lait 1/4 l
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Prunes (congelées) 500 g
Préparation
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1
Préchauffez le four à 180° C•
- 2 Dans une terrine, mélangez la farine, le sucre et la levure. Délayez avec les œufs entiers et le lait tiède. Mélanger bien, de façon à obtenir une pâte un peu épaisse.
- 3 Ajoutez les prunes décongelées. Mélangez légèrement et verser dans un moule à manqué beurré et fariné.
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Pour finirFaites cuire à four chaud 180°C durant 55 minutes.
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