Clafoutis de figues fraîches

5 / 5  basé sur 21 avis

Moelleux et sucré.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 35 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1 Couper les figues en 4 et les faire revenir quelques instants dans le miel chaud. Les déposer au fond d'un plat beurré.
  2. 2 Battre les oeufs en omelette, y ajouter le sucre et la farine. Délayer ensuite avec le lait.
  3. Pour finir
    Verser la préparation sur les fruits. Mettre au four 35 minutes (180°C), servir tiède.

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Vos avis

  basé sur 21 avis )
Signaler Pat - 14 septembre 2015
Excellent

Excellent. Je cuisine sans gluten et sans lactose, j'ai donc remplacé la farine par de la maïzena et le lait par du lait de coco. Je conserve cette recette toute simple pour la décliner à volonté. Merci.

Signaler anne.m30 - 25 novembre 2012
Excellent

Délicieux et moelleux
La préparation de la pâte est bien dosée : moelleuse
Ma suggestion : ne pas hésiter sur la quantité de figues et si les peaux sont épaisses les retirer : le résultat sera encore plus fondant.

Signaler maud-n2 - 10 octobre 2010
Excellent

Huuuumm
Un dessert simple mais déclinable à l'infini, avec les figues ça rejette un peu de jus mais c'est super bon.
Ma suggestion : J'ai rajouté 2 petites pincées de cannelle.

Signaler Esther -  6 octobre 2010
Excellent

Excellent et facile !
Très simple à préparer et super bon.
On nous a donné plein de figues, on en a profité pour faire plusieurs fois cette recette. La touche de miel est très appréciée.
Merci !
Ma suggestion : On a même essayé avec des poires, très bon aussi.

Signaler Delphine -  4 octobre 2009
Excellent

Humm
Une pure merveille... J'adore les figues et en clafoutis, c'est une nouvelle découverte, surtout le petit goût de miel que l'on retrouve autour des figues.