Curd de citron au micro-ondes

Difficulté Facile
Préparation 5 mn
Cuisson 2 mn
Temps total 2 h 07 mn

Plus légère que la version normale mais néanmoins excellente.

Sylvie Meheust

http://www.latabledeclara.fr

Ingrédients

4 personnes

Préparation

  1. 1 Casser les œufs dans un saladier allant au micro-ondes, ajouter le sucre et fouetter jusqu'à ce que l'ensemble mousse.
  2. 2 Incorporer la maïzena et bien mélanger. Extraire le jus des citrons, les rajouter à la préparation. Mettre au micro-ondes environ 40 secondes, sortir, mélanger, répéter l'opération 2 ou 3 fois. Et n'oubliez pas, la préparation durcit en refroidissant.
  3. Pour finir
    Voilà c'est prêt !!! Il vous faudra patienter car il a besoin de refroidir avant de le savourer.

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