Petites crèmes au citron
Ingrédients
- 6 oeufs
- 170 g de sucre en poudre
- 2 cuillères à café de zeste de citron
- 10 cl de jus de citron
- 15 cl de crème liquide
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 20 mn
- 35 mn
Préparation
- 1 Dans une jatte, fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à blanchissement. Incorporer le zeste et le jus de citron puis la crème pour obtenir une consistance bien mousseuse.
- 2 Répartir dans 6 tasses supportant la chaleur. Les déposer sur la lèchefrite et verser de l'eau bouillante jusqu'à mi-hauteur des tasses.
-
Pour finirEnfourner pour 20 à 25 minutes dans le four préchauffé à 160°C.
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