Petites crèmes au citron
Les enfants peuvent facilement faire cette crème, ils en seront touts fiers.
Ingrédients
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Oeuf 6
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Sucre en poudre 170 g
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Zeste de citron 2 c à c
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Jus de citron 10 cl
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Crème liquide 15 cl
Préparation
- 1 Dans une jatte, fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à blanchissement. Incorporer le zeste et le jus de citron puis la crème pour obtenir une consistance bien mousseuse.
- 2 Répartir dans 6 tasses supportant la chaleur. Les déposer sur la lèchefrite et verser de l'eau bouillante jusqu'à mi-hauteur des tasses.
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Pour finirEnfourner pour 20 à 25 minutes dans le four préchauffé à 160°C.
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