
Ingrédients / pour 4 personnes
- radis roses : 1 botte
- basilic : 2 tiges
- Ail : 1 gousse
- brick : 2 feuilles
- crème fraiche : 4 c à s
- ricotta : 50 g
- poudre d'amandes : 2 c à s
- huile d'olive : 2 c à s
- curry doux : 1 c à c
Ingrédients / pour 4 personnes
Pour finir
Coupez une dizaine de radis en tranches fines. Remplissez les corolles de brick juste avant de les servir avec 2 c.à.s de crème de feuilles de radis. Disposez les tanches autour d'une façon harmonieuse. Décorez avec les feuilles de basilic et servez aussitôt .