Soba au saumon, citron et aneth

Difficulté Facile
Préparation 10 mn
Cuisson 5 mn
Temps total 15 mn

Les Soba sont des nouilles de sarrasin très consommés au Japon. SALMA vous dévoile sa recette de Soba au saumon, citron et aneth, facile et rapide à réaliser. @Salma - Photographe : Sophie-François-Mulhens

Ingrédients

4 personnes

Préparation

  1. 1 Prélever le zeste du citron, le détailler en fines tranches. Effeuiller l’aneth.
  2. 2 Détailler la longue de saumon SALMA en tranches puis les retailler en cubes. Réserver.
  3. 3 Cuire les nouilles Soba dans de l’eau bouillante salée selon le temps indiqué sur le paquet.
  4. 4 Égoutter les nouilles Soba et verser dans un grand plat. Ajouter la crème liquide, mélanger puis ajouter les dés de longe de saumon SALMA, l’aneth et les zestes de citron. Saler et poivrer.
  5. Pour finir
    Mélanger délicatement et servir de suite.

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