One pot pasta noodle façon asiatique, poulet, crevettes au Sbrinz

Difficulté Facile
Préparation 10 mn
Cuisson 15 mn
Temps total 25 mn

Le saviez-vous ? Les one pot pasta sont des plats de pâtes où tous les ingrédients cuisent ensemble dans une marmite. Découvrez cette savoureuse recette de one pot pasta noodle façon asiatique, poulet, crevettes et Sbrinz AOP Suisse. Facile et ultra gourmand !

Ingrédients

2 personnes

Préparation

  1. 1 Faites chauffer l'huile dans une poêle profonde et ajoutez l'oignon. Faites-le sauter jusqu’à ce qu'il soit translucide.
  2. 2 Ajoutez la pâte de curry, le gingembre, piment d'Espelette, l'ail et mélangez le tout.
  3. 3 Ajoutez le poulet et faites sauter pendant environ 3 minutes. Ajoutez ensuite les crevettes et continuez la cuisson pendant 3 minutes.
  4. 4 Versez le lait de coco ainsi que le bouillon, le miel et le jus de citron vert. Remuez le tout.
  5. 5 Ajoutez les nouilles et cuire à feu moyen (à petite ébullition) pendant une dizaine de minutes en remuant fréquemment, jusqu’à ce que les pâtes soient al dente et qu'une partie du bouillon soit absorbé.
  6. 6 Ajoutez les lamelles de poivron et prolonger la cuisson de 3 à 4 minutes.
  7. Pour finir
    Répartissez les pâtes dans des assiettes, parsemez de coriandre et d’oignons verts, puis ajoutez des petits morceaux de Sbrinz et d'un filet de sauce Siracha.

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