Layer cake aux Ferrero Rocher
1 h
Facile
180 kcal
Un gâteau super moelleux au ferrero rocher. Retrouvez une recette bien gourmande et parfaite pour un anniversaire ou pour une fête.
Ingrédients
8
personnes
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Oeuf 113 g
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Sucre 188 g
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Crème liquide 188 g
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Farine 150 g
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Cacao non sucré 38 g
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Levure chimique 7 g
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Chocolat 300 g
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Crème fleurette 600 ml
-
Ferrero rocher
Préparation
Temps total
3 h 10 mn
Préparation
1 h
Cuisson
1 h 10 mn
- 1 Préchauffer le four à 150 degré
- 2 Monter une chantilly avec la crème 188 g, dans un bol et avec un fouet mis auparavant au frais ( tout doit être très froid )
- 3 Battre à côté les œufs et les sucres jusqu'à ce que cela triple de volume
- 4 Mélanger la farine et le cacao et verser dans le mélange sucre et œufs
- 5 Y ajouter ensuite délicatement la crème fouettée
- 6 Mettre dans un moule ( haut de préférence ) et cuire 1h10 à 150 degrés
- 7 La veille nous aurons chauffé l'autre crème et y fait fondre le chocolat
- 8 Pendant que le gâteau cuit on monte une chantilly avec le mélange crème chocolat qui aura été refroidit avec le bol et fouet
-
Pour finirOn découpe le gâteau, en 3 on y dépose la ganache fait juste avant et on décore avec une chocolat fondu et la déco souhaité
C'est terminé
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