Béchamel au Thermomix
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La sauce béchamel est un classique de la cuisine française avec de la farine, du beurre, du lait et une touche de noix d muscade. Voici une recette facile et à petit prix de béchamel au Thermomix.
Ingrédients
4
personnes
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Farine 60 g
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Beurre 40 g
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Lait 50 cl
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Noix de muscade râpée 1 pincée
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Sel
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Poivre
Préparation
- 1 Coupez le beurre en morceaux.
- 2 Versez dans le bol du Thermomix tous les ingrédients : beurre coupé en morceaux, farine, lait, pincée de noix de muscade, sel, poivre.
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Pour finirProgrammez le Thermomix pendant 7 minutes à 90°C en vitesse 4.
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