Béchamel au Thermomix

Difficulté Facile
Préparation 15 mn
Cuisson 7 mn
Temps total 22 mn

La sauce béchamel est un classique de la cuisine française avec de la farine, du beurre, du lait et une touche de noix d muscade. Voici une recette facile et à petit prix de béchamel au Thermomix.

Ingrédients

4 personnes
  • Farine

    Farine 60 g

  • Beurre

    Beurre 40 g

  • Lait

    Lait 50 cl

  • Noix de muscade

    Noix de muscade râpée 1 pincée

  • Sel

    Sel

  • Poivre

    Poivre

Préparation

  1. 1 Coupez le beurre en morceaux.
  2. 2 Versez dans le bol du Thermomix tous les ingrédients : beurre coupé en morceaux, farine, lait, pincée de noix de muscade, sel, poivre.
  3. Pour finir
    Programmez le Thermomix pendant 7 minutes à 90°C en vitesse 4.
C'est terminé
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