Tarte à la rhubarbe façon Cyril Lignac
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Régalez les personnes qui vous entourent avec une tarte originale ! Découvrez la recette de la tarte à la rhubarbe de Cyril Lignac, il n'y a pas plus simple pour ravir vos papilles et passer un moment agréable.
Ingrédients
8
personnes
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Pâte sablée 1
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Sucre 200 g
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Rhubarbe 800 g
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Oeuf 3
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Poudre d'amande 80 g
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Lait 20 cl
Préparation
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1
Épluchez les tiges de rhubarbe, coupez-les en morceaux et déposez-les dans une passoire au-dessus d’un saladier.
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2
Saupoudrez la moitié du sucre dessus.
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3
Placez votre pâte dans un moule à tarte et enfournez à four chaud à 180°C pendant 10 minutes.
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4
En attendant, préparez l’appareil de la tarte en mélangeant les œufs avec le reste du sucre.
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5
Ajoutez ensuite la poudre d’amande et le lait.
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Pour finirUne fois que la pâte est cuite, répartissez-y les morceaux de rhubarbe puis versez l’appareil par-dessus et enfournez à 180°C pendant 20 minutes.
C'est terminé
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