Vin chaud fruité

5 mn
Facile
100 kcal

Voici une recette de vin chaud fruité pour se réchauffer, très léger en épices. On peut le faire la veille et le réchauffer au dernier moment. On peut aussi remplacer le vin rouge par du vin blanc, choisissez du gewurztraminer, pinot gris, muscat, ou même un sauternes. A consommer avec modération bien sûr   Lire la suite

Par Daniel Coiret

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Ingrédients

6 personnes

  • Vin de Côtes du Rhône 75 cl

  • Sucre cassonade

    Sucre cassonade 100 g

  • jus d'orange

    jus d'orange 10 cl

  • citron jaune bio

    citron jaune bio 1 zeste

  • Étoile de badiane 2

  • Cannelle

    Cannelle 1/2 c à c

  • Clou de girofle

    Clou de girofle 2

Préparation

Temps total 40 mn
Préparation 5 mn
Cuisson 5 mn
  1. 1
    Vin chaud fruité : Etape 1
    Mettez toutes les épices dans une casserole.
  2. 2 Ajoutez le jus d'orange et le vin.
  3. 3 Portez à frémissement 5 minutes.
  4. 4 Laissez infuser 30 minutes.
  5. Pour finir
    Filtrez avant de consommer.
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