Crème brûlée au micro-ondes

Difficulté Facile
Préparation 5 mn
Cuisson 20 mn
Temps total 30 mn

Savez-vous comment réaliser un crème brûlée sans four? C'est super simple et tout aussi délicieux que la recette originale. Voilà donc pour vous ma recette de la crème brûlée au micro-ondes.

Ingrédients

2 personnes
  • Crème liquide

    Crème liquide 500 ml

  • Oeuf

    Oeuf 5

  • Sucre

    Sucre 150 g

  • Vanille

    Extrait de vanille 1 c à c

  • Sucre roux

    Sucre roux 2 c à s

Préparation

  1. 1 Commencez par faire chauffer la crème épaisse au micro-ondes pendant 2 minutes.
  2. 2 Mélangez ensuite les jaunes d'œufs, le sucre et de l'extrait de vanille dans un saladier, ajoutez ensuite votre crème chaude et mélangez.
  3. 3 Versez votre préparation dans des petits ramequins.
  4. 4 Placez les ramequins au micro-ondes pendant 10 minutes en mode décongélation.
  5. 5 Laissez reposer 5 minutes avant de replacer au micro-ondes 5 minutes.
  6. 6 Sortez le tout du micro-ondes, et placez au réfrigérateur afin que la préparation se fige.
  7. Pour finir
    Avant de déguster, saupoudrez du sucre sur le dessus et brûlez-le au chalumeau. Laissez un peu refroidir avant de déguster pour ne pas vous brûler !
C'est terminé
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