Boulettes végétales au Curry Massaman
20 mn
Facile
180 kcal
Que vous soyez végétarien ou simplement curieux, les boulettes végétales au Curry Massaman de la marque ACCRO devraient vous régaler.
Ingrédients
2
personnes
Pour le plat
-
Barquette de Boulettes 100% Végétales ACCRO 1
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Curry Massaman 2 c à s
-
Lait de coco 250 ml
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Pomme de terre 200 g
-
Carotte 200 g
-
Piment rouge thaï 1
Pour l'huile de coriandre
-
huile de colza 50 ml
-
Coriandre 1 bouquet
Préparation
Temps total
50 mn
Préparation
20 mn
Cuisson
30 mn
- 1 Faire rôtir vos boulettes avec 2 cuillères à soupe d’huile au four à 180°C durant 7 minutes. Réserver.
- 2 Dans une casserole ou une cocotte, chauffer 1 cuillère à soupe d’huile avec le curry Massaman. Mélanger.
- 3 Ajouter 20 cl d’eau, le lait de coco et porter à ébullition.
- 4 Ajouter le piment, les pommes de terre et les carottes coupés en morceaux et laisser mijoter 15 minutes.
-
Pour finirAjouter les boulettes et poursuivre la cuisson 10 minutes de plus à feu doux
C'est terminé
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