Mini-muffins cerises-chocolat
20 mn
Facile
280 kcal
Parfait pour les petites envies sucrées, ces mini-muffins cerises-chocolat sont faciles à faire.
Ingrédients
4
personnes
-
Cerise 12 -
Oeuf 2 -
Sucre 60 g -
Farine 50 g -
Levure chimique 0,5 sachet -
Chocolat noir 150 g -
Beurre 80 g
Préparation
Temps total
40 mn
Préparation
20 mn
Cuisson
20 mn
- 1 Préchauffer le four à 180 °C (th 6). Dans un saladier, casser les œufs et les battre avec le sucre jusqu’à ce que le mélange mousse légèrement et blanchisse.
- 2 Faire fondre le beurre et le chocolat dans un bol au micro-ondes (2 fois 1 min en remuant entre les deux périodes de chauffe) puis les verser dans le saladier et mélanger.
- 3 Ajouter ensuite la farine et la levure. Bien mélanger à nouveau pour obtenir une préparation lisse et homogène.
- 4 Laver, sécher puis dénoyauter les cerises.
- 5 Répartir la préparation au chocolat dans des moules à mini-muffins en silicone.
- 6 Ajouter dans chaque alvéole une cerise dénoyautée (l’enfoncer légèrement dans la pâte).
-
Pour finirPlacer au four pour 15 min de cuisson.
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