Muffins cerises-chocolat noir

Name: Muffins cerises-chocolat noir
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 150 g de farine; 140 g de beurre; 125 g de sucre semoule; 3 oeufs; 25 g d'amandes en poudre; 1/2 sachet de levure chimique; 100 g de chocolat noir pâtissier; 2 bols de cerises; zeste d'orange

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Pour changer des clafoutis.

Cinthia Caralp

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Ingrédients

150 g de farine
140 g de beurre
125 g de sucre semoule
3 oeufs
25 g d'amandes en poudre
1/2 sachet de levure chimique
100 g de chocolat noir pâtissier
2 bols de cerises
zeste d'orange

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
25 mn
45 mn

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Préparation

1 Battez les œufs avec le sucre. Ajoutez la farine et la levure, la poudre d'amande, le zeste de l'orange (environ 1/2 orange) et le beurre fondu. Mélangez le tout pour obtenir une pâte homogène.
2 Dénoyautez et ajoutez les cerises à la pâte. Coupez le chocolat en gros dés et ajoutez-les à la pâte.

Pour finir
Mettez dans des empreintes à muffins et faites cuire au four à 180°c environ 20 à 30 minutes (suivant votre four).

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Muffins cerises-chocolat noir

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Réalisation

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