Petit limousin

5 / 5  basé sur 1 avis

Un délice de friandise représentant bien ma région.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 12 mn
  • 5 mn
  • 17 mn

Préparation

  1. 1 Faire fondre le chocolat au bain-marie. Retirer du feu.
  2. 2 Ajouter le beurre en pommade. Bien mélanger.
  3. 3 Ajouter la crème de marron ainsi que l'alcool.
  4. 4 Faire un mélange homogène. Mettre cette préparation dans une douille à bord dentellé.
  5. Pour finir
    Remplir des caissettes de chocolat en spirale afin de faire une pointe décorative.

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Vos avis

  basé sur 1 avis )
Signaler gzog-g - 26 février 2012
Excellent

Parfait d'un bout à l'autre...
Cette recette a aussi le mérite de me rappeler les fameux desserts de ma grand'mère, aussi limousine qu'admirable cuisinière de famille. Elle me préparait ces petits limousins qui faisaient mes délices, il y a plus de 65 ans maintenant. Comme quoi ces bouchées sont devenues ma madeleine..
Bravo et merci mille fois.
Ma suggestion : Ne rien toucher : faire la recette telle qu'elle est.

Signaler baya -  2 mai 2014

Faut il les mettre
au frais!?