Mini coupelles chocolat marron

Un petit délice pour finir un repas de fêtes en douceur.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Difficile
  • 30 mn
  • 3 h
  • 3 h 30 mn

Préparation

  1. 1 Faire fondre le chocolat au lait au bain marie. A l'aide d'un pinceau de cuisine, remplir les caissettes en papier sur le pourtour et le fond. Mettre au réfrigérateur 1H.
  2. 2 Faire fondre le chocolat aux éclats de noisette au bain-marie et procéder de la même façon que dans la première étape. Mettre au réfrigérateur 1H.
  3. 3 Mélanger le mascarpone, la crème de marron, le sucre glace, le sucre vanillé, la crème liquide et les brisures de marron.
  4. 4 Sortir les caissettes et enlever délicatement le papier afin d'obtenir de jolies coupes en chocolat.
  5. 5 Les remplir de la préparation mascarpone-crème de marron à l'aide d'une poche à douille.
  6. Pour finir
    Saupoudrer de chocolat en poudre et décorer d'étoiles en sucre. Remettre au réfrigérateur, sortir 30 minutes avant de servir.

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