Tarte à l'abricot et confiture d'abricots

1. 1 Pour faire 1 pâte brisée :
   Mélanger 200 g de farine, 100 g de beurre, 1/2 cuillère à café de sel, 1 cuillère à soupe de sucre et 1/2 verre d'eau.
2. 2 Pour faire 1 pâte sablée :
   Mélanger 1 oeuf, 1/4 de cuillère à café de sel, 125 g de sucre, 125 g de beurre et 250 g de farine.
3. Pour finir
   Mettre la pâte dans un plat à tarte. Piquer la avec une fourchette.
   Disposer les oreillons d'abricots sur la pâte.
   Verser la confiture dans les petits trous, puis saupoudrer de sucre.
   Cuire à 210°C (thermostat 5/6).

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