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Moules thaï

Name: Moules thaï
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: thaï
Ingredients: 1,5 kg de moules; 2 citrons; 2 cuillères à café de cassonade belge; 1 cuillère à café de Nuoc Nam; 2 cuillères à soupe d'eau; 2 cuillères à café de coriandre frais haché

Délicieux à l'apéritif.

Par Elsa Coûteaux

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Ingrédients

1,5 kg de moules
2 citrons
2 cuillères à café de cassonade belge
1 cuillère à café de Nuoc Nam
2 cuillères à soupe d'eau
2 cuillères à café de coriandre frais haché

Calories

/ personne

150 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
10 mn
30 mn

Préparation

Temps total 30 mn

Préparation 20 mn

Cuisson 10 mn

1 Chauffer une cocotte et y faire ouvrir les moules sans matière grasse. Laisser refroidir.
2 Enlever une des deux coquilles des moules et les disposer en rond sur un plat.

3 Mélanger les autres ingrédients dans un bocal et agiter.
Pour finir
Arroser les moules avec le mélange et servir.

C'est terminé
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Moules thaï

Par Elsa Coûteaux

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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