Fritta

Très bon!!!
D origine espagnole ma mere a adorée cette recette la trouvant meilleure que celle de son enfance
Ma suggestion : J ai ajouter des un bouquet d herbe de Provence de l ail pr parfumer et mis du sucre pr casser l acidité et l amertume au cas ou vous mettez d' la tomate en boite ... Miam

S_Carla
Bonsoir, j'ai fait cette recette hier soir. J'ai ajouté de l'ail. C'était tout simplement dé-li-cieux!
Je suis d'origine sicilienne et je me souviens que ma mère en faisait aussi. J'avais complètement perdu de vue cette recette.

Suggestion
C'est excellent mon mari adore et mon plus grand aussi lui qui n'aime pas les légumes, il en a repris 2 fois, j'étais trop contente !
Ma suggestion : Cela demande beaucoup plus de temps (pour éviter que se soit trop amère) je vous conseils de mettre au four avec un filet d'huile d'olive les poivrons et les tomates pour enlever la peau vous pouvez le servir avec du riz et même en tourte. Bonne appétit !

Comme ma mamie
Très bonne recette, qui me rappelle mon enfance. Je fais toujours celle-ci à mon fils qui adore.
Ma suggestion : Ma mamie, elle, cassait des oeufs et les rajoutait dedans façon brouillade. C'est aussi bon chaud que froid !

Délicieux
Très bonne recette.
Ma suggestion : Comme me l'a conseillé belle-maman j'ajoute une cuillière à soupe de sucre en poudre dans les tomates qui confisent. S'il m'en reste je mets la frita dans une tourte (coka). Bon appétit !